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丰岛食品——数字化营销的先行者
届期:第一届
作者:绍兴职业技术学院 沈烂
摘要:浙江丰岛食品有限公司现为全球最大的桔子罐头生产出口企业,占全国出口总额 13%;公司的主要服务对象为国内外客户(每年出口规模约 5000 万美元) 和在供应链上游的原料供应商(公司每年收购农产品原料近 1 亿元)。公司在日常运营中,使用云、大数据等数字技术提升对内办公能力,提高工作效率,利用数字化为营销服务,同时利用数字技术实现节能绿色环保。那么这样一个以罐头生产为主的企业在疫情的冲击下,是如何通过创新和数字化营销服务走出企业困境,提高企业竞争力的呢?
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036-小象超市:即时零售领域的创新者与变革者
届期:第四期
作者:赵蕾、程冰倩
摘要:近年来国家及地方出台了多项建设一刻钟便民生活圈和发展即时配送的政策,为即时零售行业有序发展营造了良好的氛围。小象超市在政策的指引下,凭借自身前置仓及电商优势,从生鲜电商转向全品类零售平台,成为即时零售领域的创新者和变革者。本案例梳理小象超市的发展历程,深入分析其转型发展中的困境,挖掘其创新变革的举措,探讨其成长为行业的创新者与变革者之路。本案例为即时零售行业的其他参与者提供了实践指导和启示;同时引导读者深刻认识到即时零售不仅是连接商家和消费者的桥梁,还是连接城市与乡村的桥梁,更是助力乡村振兴的强大引擎。
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053勇立潮头敢为先,乘风破浪正当时:五芳斋“任粽道远” 的数字化转型之路
届期:第三期
作者:刘海鸥、齐雨畅、王海英、张亚明、苏妍嫄、宓翠
摘要:产业数字化转型是中国经济高质量发展的重要支撑,党的二十大报告提出
要“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上,推进新型工业化”。在数字化与
智能化的时代浪潮下,新型工业化要求加快促进数字技术与实体产业的深度融合。
本案例描述了创立于 1921 年的百年老字号五芳斋如何结合现代技术和通信手段,通过数字化生产、数字化销售以及数字化促销等方面数字化转型战略的不断推进,逐步化解危机,形成独特的竞争优势并大力发展等内容。通过本案例的学习,学生将能更好地了解和思考数字环境下传统老字号企业的数字化转型途径、方式与战略,引导学员深刻理解中国优秀传统文化的思想精华和时代价值,同时对其他老字号企业的突围转型提供启示。
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071Lazada:阿里“出海”首块实验田,数字技术跨国界融合
届期:第三期
作者:陈岗、赵浩伊
摘要:随着我国电商行业的海外市场需求不断扩大以及外部发展环境的愈发良好,电商企业转型升级的势头刻不容缓。阿里巴巴作为我国电商行业的佼佼者,将首次出海外并购的目标指向了潜力巨大的东南亚市场。2016年4月,阿里巴巴投资10亿美元并控股了来赞达,凭借着先进的技术和电商生态开始改造并赋能来赞达,让来赞达站在“巨人”的肩膀上打造适合自己路况和体量的“轮子”。本案例通过对来赞达的分析,旨在让读者了解到本土化发展的重要性,唯有不断适应政策环境,整合供应链、优化物流体系与支付手段,才能使跨境电商企业步入快速发展的轨道中。
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传统与数字融合之美:寿州豆腐宴的新媒体营销之路
届期:第二届
作者:陈一飞、何军、赵洁、 李丹、王自睿
摘要:2021年12月16日,张士宏被授予第三届“淮南工匠”称号。他的颁奖词中写道“一道食材,精工细作,煎炒烹炸中淬出淮南味道;一锅一勺,调和鼎鼐,三尺灶台上舞出寿州风情。一席豆腐宴,尝尽天下鲜。你让非遗活了起来,传了下去!”。
从“寿州豆腐宴非遗传承人”到“淮南工匠”,一路走来有太多事情令老张难以忘怀。而其中最令张士宏的动容的,是玛瑙泉豆腐宴微信公众号的建立,从那一刻起寿州玛瑙泉豆腐宴正式走上了新媒体营销之路……
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菜鸟网络,用‚中国智慧‛打造物流的‚中国方案‛
届期:第二届
作者:王晓晶
摘要:菜鸟网络是阿里巴巴旗下的一家由客户价值驱动的全球化产业互联网公司。与京东的自营模式、顺丰的自营+加盟模式不同,菜鸟是社会化整合物流的代表。作为中国整体物流行业的架构者和赋能者,菜鸟凭借其技术优势和资源整合能力,建设了物流行业的数字化基础设施,有效赋能合作伙伴,全面提升物流行业信息化水平和服务效率,也探出了不同于国外物流运营的中国之路,其配送时效领先全球。
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047-蒙牛乳业:数智平台精准营养健康新范式
届期:第四期
作者:陆刚、张骁睿
摘要:蒙牛乳业股份有限公司,自 1999 年成立以来,已发展成为全球乳业十强之一.作为中国乳业的领军企业,蒙牛不仅与上海儿童医学中心合作,推出儿童精准营养解决方案,标志着蒙牛在营养健康领域的突破.同时,蒙牛还积极拥抱数字化与智能化,通过“新一代智慧牧场管理平台”和“WOW 健康+”数智平台,优化产业链,实现产品研发和产业链升级。蒙牛的数字化转型,以消费者为核心,不断提升营销效能,推动业务流程优化,强化数据驱动,深化产业链协同.未来,蒙牛将继续探索数字化技术在乳业领域的应用,为全球乳业发展贡献中国智慧和中国力量。
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049 新中有“数”,赋能未来:数字故宫文物的“活化之路”
届期:第三期
作者:刘海鸥、王晓伟、王海英、张亚明、宓翠
摘要:故宫已有六百多年历史,有着深厚的历史底蕴与文化积淀,通过文物资源数字化保护利用与建设,故宫与游客架起了一座文化沟通的桥梁,使文物“活”了起来。本案例聚焦于故宫博物院的数字故宫建设历程,通过再现建设过程中的数字化成果,探讨故宫博物院如何通过数字化变革焕发新的活力。案例重点阐述了数字故宫建设中的VR技术为观众带来沉浸体验、数字展览拓宽展览的深度广度以及故宫的产学研用一体化路径建设的过程,有助于学生加深战略抉择在数字化转型中的作用,准确认知把握数字化转型的机遇和重要性,同时了解活化文物所承载的中华优秀传统文化社会价值,感受中华文化的独特魅力。
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数字农业能否实现农村电商的可持续发展?
届期:第一届
作者:浙江农林大学经济管理学院 杨雪雁、张月莉、李兰英
摘要:农产品电子商务是数字农业的最早应用。2007年L县开设第一家淘宝店,15年来L县已经发展成为全国知名的农村电商示范县,形成全国知名的坚果电商产业集聚区,并通过坚果电商产业带动了当地经济发展。在此过程中也遇到了与环境协调发展和产业提升转型的问题。通过对当地政府、企业、农户的长期跟踪调研,发现L县山核桃产业数字化应用可以分为三个阶段,并对经济发展、生态环境和社会治理产生正面和负面的影响。那么如何借助数字农业实现农村电商的可持续发展?
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055源本生鲜—大宗农产品供应链数字化变革的创新实践
届期:第三期
作者:刘勇
摘要:随着互联网的迅猛发展,各行各业正迎来数字化转型的浪潮。在食品安全与互联网相结合的大背景下,传统食品行业焕发出焕然一新的活力,蕴藏着巨大的商机。作为“中国大宗农产品供应链数字化变革”的先行者和引领者,源本生鲜于2014年创立,总部位于成都。该公司秉持着“大数据+物联网+人工智能”的数字化科技理念,专注于提升农产品流通效率与食品安全防控能力。源本生鲜是如何抓住机遇,开发出如此精妙的系统和平台,并在大宗产品供应链和食品安全领域的发展进程中做出巨大贡献的?背后又蕴藏着怎样的互联网思维?